Această vizită a fost doar despre aragazul lent. Trebuie să subliniez că eu și Bets nu am crescut într-o casă de gătit lent. Mama noastră era o bucătăreasă grozavă și făcea mâncare copioasă și casnică, dar pur și simplu nu folosea de obicei o oală lentă. Așa că este distractiv să descoperim aceste lucruri împreună! Iată o rețetă de supă pe care am făcut-o sâmbătă. Este genul meu preferat de rețetă de gătit lent, deoarece nu necesită gătire în prealabil sau sotare sau rumenire. Literal arunci totul înăuntru, îl pornești, apoi du-te să-ți trăiești viața până când se termină. A face o tigaie de pâine de porumb dacă vă simțiți înclinați, sau pur și simplu serviți această supă cu preparatele preferate de Tex-Mex - smântână, coriandru, avocado, brânză și chipsuri de tortilla zdrobite.
Puteți adăuga porumb în supa de tortilla de pui?
Absolut! O cutie de porumb de 15 uncii este un adaos grozav la supa tortilla de pui. Adăugați porumbul în aragazul lent când adăugați celelalte conserve - asigurați-vă că îl scurgeți mai întâi.
Supa de tortilla de pui poate fi congelată?
Sigur că se poate. Așteptați să se răcească supa, apoi transferați-o într-un recipient ermetic și congelați. Va rămâne bine în congelator câteva luni. Lăsați supa să se dezghețe peste noapte la frigider, apoi reîncălziți-o încet într-o oală pe aragaz.
Citiți mai mult Publicitate - Continuați să citiți mai jos- Randamente:
- 12porție(e)
- Timp de pregatire:
- 10min
- Timp de preparare:
- 5ore
- Timpul total:
- 5ore10min
Ingrediente
Salvați rețeta- 3
piept de pui
- 2 lingurita
pudra de chili
- 1 lingurita
chimion
Sare si piper, dupa gust
supă de broccoli și brânză
- 1
ceapa medie, tocata
retete de vanilie
- 1
ardei gras rosu, fara samburi si tocat
- 1
ardei gras galben, fara samburi si tocat
- 1
(28-oz.) poate roșii întregi sau tăiate cubulețe, cu suc
- 1
(10 oz.) pot cubulețe de roșii și ardei iute verzi, cum ar fi Rotel
- 3 c.
bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu (mai mult dacă vă place supa mai lichidă)
- 4 oz.
pasta de tomate
- 1
ardei chipotle întreg în adobo (se poate adăuga 2 până la 3 dacă doriți)
- 1
(15 oz.) cutie de fasole neagră, scursă și clătită
- 1
lămâie, suc
Fixine: smantana, avocado, frunze de coriandru, branza rasa
Directii
- Etapa1Pune puiul în aragazul lent. Se presară praf de chili, chimen, sare și piper. Adăugați ceapa, ardeiul gras, roșiile, roșiile și ardei iute verzi, bulion de pui, pasta de roșii, ardei chipotle și fasole neagră. Amestecați, puneți capacul pe aragazul lent și gătiți la foc mare timp de 5 ore (sau 8 ore la mic). Se amestecă sucul de lămâie.
- Etapa2Folosind 2 furculițe, despărțiți puiul în bucăți (sau îl puteți toca mai fin dacă doriți). Gustați și adăugați mai multă sare dacă supa are nevoie.
- Etapa3Serviți-l fierbinte într-un castron cu smântână, avocado, frunze de coriandru și brânză rasă deasupra!
- Etapa1Pune puiul în aragazul lent. Se presară praf de chili, chimen, sare și piper. Adăugați ceapa, ardeiul gras, roșiile, roșiile și ardei iute verzi, bulion de pui, pasta de roșii, ardei chipotle și fasole neagră. Amestecați, puneți capacul pe aragazul lent și gătiți la foc mare timp de 5 ore (sau 8 ore la mic). Se amestecă sucul de lămâie.
Tăiați o ceapă cubulețe. Alternativ, puneți-o pe sora dvs. mai mică tăiată o ceapă.
În timp ce sunteți la asta, zarește-sau pune-l pe sora ta mai mică zară-un ardei gras roșu...
idei de cină lasagna
Și unul galben, de asemenea!
Acum, pentru pui: aruncați piept de pui direct în aragaz. (Am folosit patru, dar am ajustat cantitatea rețetei la trei. Ar fi destul!)
Asezonați puiul cu ce doriți: am presărat pudră de chili...
Chimen, sare și piper.
(Pssst. Puteți, de asemenea, să presărați un pachet de condimente pentru taco dacă doriți să fiți deosebit de impertinent.)
Apoi totul continuă! Ceapa…
Ardei gras roșu…
Ardei gras galben…
O cutie mare de roșii... (Am avut doar întregi, dar cubulețe ar fi și mai bine.)
Și o cutie de Rotel! Adaugă fermoar și coji și zel.
Zel? Nu face nimic.
Pentru a adăuga puțin lichid în amestec, turnați supa de pui...
Apoi adăugați un chipotle (sau două sau trei, în funcție de cât de dur sunteți) pentru căldură.
Apoi, clătiți o cutie de fasole neagră și adăugați-le. Puteți folosi pinto dacă le aveți - chiar și fasolea ar fi bine!
Apoi adăugați sare și piper, puțină pastă de roșii și amestecați totul.
prăjituri italiene de Crăciun
Capacul pornește și pune-l la maxim timp de 4 până la 5 ore!
Aceasta este 5 ore mai târziu. L-am amestecat o dată sau de două ori în timpul gătitului doar pentru bătaie, dar nu trebuie.
Introduceți două furculițe și maruntiți puiul cât doriți. L-am tocat pe al nostru destul de bine (și s-a destrămat foarte ușor), dar îl puteți despărți dacă preferați ca puiul să fie în bucăți mai mari.
reteta de sandvici cu dip frantuzesc
Înainte de a-l servi, puțin lămâie este bună! Scuzați calitatea nebună a acestei fotografii. Se întuneca și era înnorat și camera mea era obosită.
Zee a terminat supa!
Mirosea divin și părea divin – eram gata să pătrundem.
Dar desigur... supa de tortilla are nevoie de fixins! Smântână (ñam)…
Avocado (ñam)...
Brânză rasă (întotdeauna yum)...
Frunze de coriandru (nu le lăsați deoparte; fac toată supa!)…
Și la sfârșit, chipsuri de tortilla zdrobite. În mod normal, supa de tortilla ar avea fâșii de tortilla de porumb, dar chipsurile îi dau aceeași aromă de porumb și sunt distractive.
Cina este servită!
O să vă placă asta, prieteni!
