- Randamente:
- 12porție(e)
- Timp de pregatire:
- 5min
- Timp de preparare:
- 4ore
- Timpul total:
- 4ore5min
Ingrediente
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup.jpg)
- 1 livre.
buchetele de broccoli congelate
- 1
ceapa medie intreaga, taiata cubulete
- 2
morcovi întregi, tăiați mărunt
- 5 c.
supă de pui cu conținut scăzut de sodiu
- 2
conserve supă cremă de țelină
- 1/4 lingurita
sare condimentată
- 1/4 lingurita
sare, mai mult după gust
- 1/2 lingurita
piper negru
- 1/8 lingurita
piper roșu
- 1 1/2 livre.
catifea
- 2 c.
brânză cheddar rasă
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup.jpg)
Directii
- Etapa1 Adăugați broccoli, ceapa, morcovi, bulion de pui, supa cremă de țelină, sare condimentată, sare, piper negru și piper cayenne în aragazul lent. Amestecați, puneți-le pe capace și puneți aragazul la foc mare timp de 4 ore.
- Etapa2 După 4 ore, folosiți un blender de imersie sau un mașină de piure pentru a face piure 3/4 din supă. (Dacă folosiți un blender obișnuit, amestecați doar 1 cană o dată și aveți grijă extremă.) Adăugați brânza, dați aragazul lent la mic și puneți-l pe capac timp de 15 minute.
- Etapa3 Amestecați pentru a se topi brânza și amestecați-o. Gustați supa și adăugați mai multă sare și piper după cum este necesar.
- Etapa4 Serviți cald! Supa se păstrează excelent la frigider pentru câteva zile.
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup.jpg)
Femeia Pionier
![slow-ooker-broccoli-branza-supa-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-2.jpg)
Singura pregătire pe care trebuie să o faci este să tai o ceapă...
![slow-ooker-broccoli-branza-supa-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-3.jpg)
Și tăiați un morcov cât de fin doriți.
Omule, a fost greu!
Ha.
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-4.jpg)
Acum s-a trecut la slowcooker! Adăugați o pungă de 1 kilogram de broccoli congelat...
![slow-ooker-broccoli-branza-supa-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-5.jpg)
Niște supă de pui…
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-6.jpg)
Ceapa…
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-7.jpg)
Și morcovul.
Acum. Mă pregătesc să adaug un ingredient cu care unii oameni ar putea avea probleme. Dar fiți liniștiți, am o altă rețetă de supă de brânză cu broccoli pe site-ul meu și nu conține acest ingredient cu care unii oameni își dezbate.
Dar înainte de a vă arăta ingredientul cu care unii oameni ar putea avea probleme, permiteți-mi să vă avertizez că puțin mai jos în această rețetă, se va întâmpla din nou cu un alt ingredient.
Mă bucur că am avut această discuție!
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-8.jpg)
Deschideți câteva cutii de supă cremă de țelină. (Oh, și folosește orice marcă dang vrei. Se întâmplă să o am pe aceasta!) Adaugă savoare și cremoasă și puțină grosime fără a fi nevoie de un roux, ceea ce cred că înfrânge întregul scop al gătitului slow cooker! Îmi place să arunc totul și să merg să trăiesc viața pentru care m-am născut, nu să mă uit la ceas și să încerc să-mi amintesc când să fac o pastă de făină și să o adaug în aragazul lent.
Viața este prea scurtă pentru o asemenea specificitate legată de roux!
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-9.jpg)
Adauga supa...
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-10.jpg)
Apoi adauga sare si piper...
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-11.jpg)
Sare condimentată și cayenne. Probabil că va trebui să asezonați supa puțin mai târziu, dar acesta este un început.
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-12.jpg)
Acum pune-l la maxim timp de 4 ore, Pookie Head.
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-13.jpg)
Este puțin mai puțin de 4 ore, dar urmăream lumina zilei.
Orice foodblogger și-ar putea intitula memoriile Chasing Daylight.
Lupta este reală.
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-14.jpg)
Puteți lăsa supa așa cum este, dar cred că dacă o piureați puțin scoate în evidență minunatia de broccoli. Un blender cu imersie este grozav, un pic de pisător este grozav. Sau puteți face piure în loturi foarte mici (cum ar fi o ceașcă la un moment dat, deoarece amestecarea lichidelor fierbinți este periculoasă!) într-un blender.
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-15.jpg)
Nu am înnebunit și nu am făcut piure complet - doar cât să rup toate, în afară de câteva bucăți mari de broccoli și o parte din ceapă.
Si acum.
*AVERTIZARE*
*AVERTIZARE*
*AVERTIZARE*
Aici vine al doilea ingredient despre care v-am avertizat mai devreme.
rețetă de plăcintă cu pui ușor
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-16.jpg)
Dați niște Velveeta! Îmi pare rău. Mă refer la un produs din brânză procesată. Nu trebuie, desigur. Puteți folosi pur și simplu cheddar sau Monterey jack sau orice altă brânză normală doriți! Ha.
Dar Velveeta o va face... ei bine, cremoasă și netedă, ca și cum nu va exista mâine.
*ACESTA NU ESTE O PUBLICITATE PLATITĂ!*
*JUR!*
*DOAR CĂ NU MI-E FRICĂ SĂ RUPE V-VIDDY din când în când!*
Te rog, iubește-mă. Vă rog?
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-17.jpg)
Hei uite! Mă mântuiesc. Cheddarul ascuțit ras îl face foarte bun.
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-18.jpg)
Dați aragazul lent la mic și puneți capacul deasupra timp de aproximativ 10-15 minute.
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-19.jpg)
Se amestecă pentru a amesteca brânza, care ar trebui să fie toată până acum. Hum, uită-te la asta. Dați un gust supei și adăugați mai multă sare și piper dacă are nevoie.
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-20.jpg)
Oh copil. Textura perfecta, perfecta.
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-21.jpg)
Serviți-l…
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-22.jpg)
Apoi, pentru o măsură bună, adăugați deasupra o stropire de brânză.
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-23.jpg)
Ah, și ce zici de niște biscuiți mărunțiți?
![slow-ooker-broccoli-branza-ciorba-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-24.jpg)
Nu biscuiți sărați. Biscuiți club. Genul cu unt. Desigur!
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-25.jpg)
Cina este servită!
(O, cuvântul meu. O să-ți placă asta. Este perfect.)