Killer Club Sandwich

cele mai bune rețete de coaste scurte

Voi lua un sandviș de club, te rog, și un Shirley Temple.

Apoi mâncam toate chiflele din coșul de rulouri și tata îmi spunea: Cum poți să mănânci atâta pâine? nu i-as raspunde.

Zece sau 15 minute mai târziu, avea să sosească sandviciul meu. Spărgeam toate straturile, mâncam șunca, apoi împingeam farfuria și spuneam: Uf! Sunt plin! Apoi mâncam toți biscuiții din coșul de biscuiți, iar mama și tata clătinau din cap și se întrebau ce va fi într-o zi cu mine. Pentru că îmi place să îmi amintesc, mi-am făcut un sandviș de club aseară. Iată cum poți să faci și tu unul!

Ce face un club sandwich?

Ceea ce diferențiază sandvișurile club de alte tipuri de sandvișuri este că acestea conțin o a treia bucată de pâine, sunt stivuite în sus și sunt tăiate în sferturi.

De obicei, sandvișurile club încep cu trei bucăți de pâine prăjită uns cu maioneză. Apoi vine carnea (de obicei șuncă și curcan), brânză feliată, salată verde, slănină crocantă și orice altceva îți place la tine - avocado, roșii tăiate felii subțiri, ceapă roșie feliată. Îmi place să amestec niște pesto pregătit în maioneză pentru a face un tartinat aromat pentru sandvișuri. Are un pumn de aromă!

Randamente:

4porție(e)

 

Timp de pregatire:

10min

 

Timp de preparare:

cincisprezecemin

 

Timpul total:

25min

 

Ingrediente

• 12

  felii pâine de sandviș

• 8

  felii de bacon, tăiate în jumătate

• 4 linguriță.

  maioneză, împărțită

• 1 linguriță.

  pesto de busuioc preparat

• 1 linguriță.

  pesto de roșii uscate la soare preparat (sau doar câteva piure de roșii uscate la soare)

• 1/2 livre.

  șuncă rasă

• Salata romana sau cu frunze verzi

• 4

  avocado, curatat de coaja si feliat

• 1/2 livre.

  curcan ras

• 4

  felii de brânză (elvețiană, mozzarella etc.)

• Chipsuri de cartofi, pentru servire

Directii

• 1.  Etapa1 Pâinea prăjită până devine ușor aurie; pus deoparte.
  2.  Etapa2 Prăjiți baconul până când abia devine crocant, apoi scurgeți-l pe un prosop de hârtie; pus deoparte.
  3.  Etapa3 Într-un castron mic, amestecați 2 linguri de maioneză și pesto de busuioc pregătit. Într-un castron mic separat, amestecați cele 2 linguri de maioneză rămase și pesto de roșii uscate la soare.
  4.  Etapa4 Răspândiți o parte din maioneza pesto cu busuioc pe o parte a 2 bucăți de pâine. Pe 1 bucată de pâine, așezați câteva felii de șuncă deasupra maioneză pesto cu busuioc, apoi puneți niște salată verde. Pe cealaltă bucată de pâine, așezați feliile de jumătate de avocado peste maioneza pesto cu busuioc. Acoperiți avocado cu câteva fâșii de slănină. Ridicați a doua felie de pâine (cea cu avocado și bacon) și puneți-o, cu ingredientul în jos, deasupra primei bucăți de pâine.
  5.  Etapa5 Întindeți o parte din maioneza pesto de roșii uscate pe partea de sus a bucății de pâine de sus și acoperiți cu câteva felii de curcan și puțină salată verde. Ungeți o parte a celei de-a treia bucăți de pâine cu maioneză pesto de roșii uscate și acoperiți cu cealaltă jumătate de felii de avocado, câteva fâșii de slănină și o felie de brânză. Puneți această bucată de pâine, cu ingredientul în jos, deasupra sandvișului. Repetați construirea sandvișurilor cu ingredientele rămase.
  6.  Etapa6 Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia sandvișurile în jumătate (pe diagonală), apoi din nou în sferturi. Serviți cu chipsuri!

Începeți cu o pâine bună pentru sandvișuri. Albul este bine, grâul este bine, dovleacul este... probabil că nu este bine.

Prăjiți-le ușor în prăjitor de pâine, apoi lăsați-le deoparte. Trebuie să se răcească complet înainte de a începe să adunați toate ingredientele reci.

În continuare, partea mea preferată, prăjește niște slănină.

Prajirea baconului imi da speranta.

Când prăjesc slănină, mă simt în pace.

Baconul este natural, baconul este bun. Nu toată lumea o face, dar toată lumea ar trebui.

ma opresc acum.

Scoateți-le din tigaie când nu mai sunt mestecate, dar nu prea crocante și lăsați-le să se scurgă pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie.

Acum este timpul să amestecăm câteva spread-uri. Aceasta este maioneză simplă (NU Miracle Whip demonic, dar ești binevenit să o folosești dacă îți place durerea și suferința) și pesto de busuioc preparat.

Pesto în borcane sau ambalat a fost harul meu salvator pe tot parcursul iernii, deoarece am reușit să găsesc zero busuioc oriunde. Am auzit că a fost o boală.

Când se încălzește suficient, voi planta atât de mult busuioc, încât mă voi face de rușine.

Amestecați maiaua și pesto-ul până se combină, ajustând-o cu mai mult pesto dacă este necesar. Dă-l la frigider până când ai nevoie.

Am avut asta în cămară. Totuși, dacă nu găsiți pesto de roșii uscate, tot ce trebuie să faceți este să tăiați sau să faceți piure câteva roșii uscate la borcan...

Se arunca intr-un bol cu ​​maioneza...

Și amestecați-l pentru a se combina. Dă-l la frigider până când ai nevoie.

Desigur, puteți folosi doar maioneză simplă și/sau muștar de Dijon. Dar îmi place să iau mai mult o abordare aromatizată; scoate din parc un sandviș de club obișnuit!

Așadar, iată cum construiești un sandwich: începeți cu trei felii de pâine prăjită.

Ungeți o parte a unei bucăți cu maioneza pesto.

friptură cu pui prăjit femeie pionieră

Pune deasupra sunca rasa. Aș prefera ca această șuncă să fie tunsă mult mai grosier/subțire, astfel încât să meargă pe sandviș în bucăți în loc de felii, dar am probleme, așa că nu mă asculta.

Așezați puțină salată verde (aceasta este Romaine) deasupra șuncii.

Pasul următor: întindeți o altă bucată de pâine cu maia pesto.

Tăiați un avocado în jumătate, îndepărtați sâmbura și tăiați jumătate din avocado în felii.

Prieteni din California: vă rog să nu-mi judecați avocado. Locuiesc în Pawhuska, Oklahoma și este aprilie. Nu am luxul de a-mi pune bikini, de a merge afară cu pielea bronzată, strălucitoare și de a smulge un avocado perfect copt de pe copac din curtea mea perfect îngrijită, în timp ce părul meu blond strălucitor suflă ușor în briza oceanului.

Nu că te-aș supăra pentru că poți face asta.

ree drummond joe neglijent

Așezați felii de avocado pe maia pesto...

Apoi puneți felii de bacon deasupra avocado.

Răsturnează cu grijă bucata de avocado/slănină pe bucata de șuncă/sapată verde.

Apoi, întindeți partea de sus a sandvișului cu tartina de roșii uscate. De asemenea, întindeți bucata de pâine rămasă cu tartina de roșii uscate.

Acoperiți-l cu curcan ras și (nu este în imagine pentru că sunt un airhead) salată verde.

Și acoperiți cealaltă bucată de pâine cu cealaltă jumătate de avocado...

Șunca…

Și o bucată de brânză. Acesta este Baby Swiss.

Apoi, respiră adânc, concentrează-te și răsturnează bucata de avocado/slănină/brânză pe curcan/sapată verde.

Dă-i un pic de netedă pentru a le ancora pe toate împreună...

Apoi folosiți un cuțit foarte ascuțit pentru a tăia sandvișul în patru triunghiuri.

Ca aceasta! Și veți observa că am înfipt o scobitoare în fiecare triunghi. Aș fi putut folosi acele târâți lungi fanteziste cu culoarea cu volan pe capete... dar nu le stochez exact în vrac pe aici.

Ideea este doar ca straturile de ingrediente să se țină împreună cumva.

Wow. Ce gură delicioasă! Și, bineînțeles, lumea este stridiile tale în ceea ce privește ingredientele pe care le poți întinde: felii bune de roșii, castraveți tăiați subțiri, baby spanac... folosește-ți imaginația și creează-ți propriul club Killer.

Bucurați-vă de asta, băieți!