Caserolă cu fasole verde

Distreaza-te cu el! Lumea caserolelor de fasole verde este stridiile tale.

Doar nu adăugați stridii. Veți avea nevoie de ele pentru dressingul de stridii din meniul de Ziua Recunoștinței.

Dar asta este o altă poveste pentru altă dată. Oricum... acesta este o garnitură clasică grozavă de Ziua Recunoștinței!

Fasolea verde congelată sau conservată este mai bună pentru caserola de fasole verde?

Această rețetă de fasole verde folosește tipul proaspăt, dar congelatele sunt următoarea cea mai bună rețetă. Fasolea verde conservată este prea moale și se va destrăma, așa că nu le folosiți dacă este deloc posibil.

Ce mănânci cu caserola de fasole verde?

Ei bine, este, la urma urmei, o bază de Ziua Recunoștinței. Curcan prăjit , piure de cartofi , sos de pâine de porumb — înțelegi poza. Dar ghicește ce? Nu trebuie să așteptați până de Ziua Recunoștinței pentru a mânca caserola de fasole verde. De asemenea, este delicios alături de un simplu pui prăjit pentru o masă ușoară în familie!

Puteți face caserolă de fasole verde din timp?

Sigur! O poți face cu o zi sau două înainte. Odată ce ați aruncat totul în tava, acoperiți-l și puneți-l la frigider, necopt. Așteptați să-l acoperiți cu panko până chiar înainte de a intra în cuptor, astfel încât să rămână crocant.

Care este cel mai bun mod de a reîncălzi caserola de fasole verde?

Dacă doar reîncălziți o singură porție, scoateți-o pe o farfurie și puneți-o în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 30 de secunde. Dacă reîncălziți o cantitate mare de resturi, introduceți întreaga tavă într-un cuptor la 350 de grade timp de 15 până la 20 de minute. Poate fi necesar să acoperiți caserola cu folie dacă toppingul devine prea rumenit. Asigurați-vă că scoateți vasul din frigider cu aproximativ 30 de minute înainte de a o reîncălzi dacă mergeți pe calea cuptorului. Lăsați-l să stea la temperatura camerei pentru a elimina răceala, astfel încât vasul să nu se spargă în cuptorul încins.

Pentru cât timp este bună caserola de fasole verde?

Va rămâne bine, acoperit și la frigider, timp de trei până la patru zile. Dacă aveți un adevărat surplus de resturi, folosiți-le pentru a face mini plăcinte cu curcan! Sunt o idee grozavă de cină pentru a doua zi după Ziua Recunoștinței.

Randamente:

8porție(e)

 

Timp de pregatire:

douăzecimin

 

Timp de gătire:

30min

 

Timpul total:

cincizecimin

 

Ingrediente

• 2 livre.

  fasole verde proaspătă, capetele tăiate

• 4

  felii de bacon, tăiate în bucăți de 1/4 inch

• 1/2

  ceapa mare, tocata

• 3

  catei de usturoi, tocati

• 4 linguriță.

  unt

• 4 linguriță.

  făină universală

• 2 1/2 c.

  tot laptele

• 1/2 c.

  jumătate și jumătate

• 1 1/2 lingurita

  sare, plus mai mult după gust

• Piper negru proaspăt măcinat, după gust

• 1/8 lingurita

  piper roșu

  prăjiți cotlete de porc

• 1 c.

  brânză cheddar rasă

• Supa de pui, dacă este nevoie pentru subțiere

• 1

  (4 oz.) borcan de ardei felii, scurs

• 1 c.

  pesmet panko

Directii

• 1.  Etapa1 Tăiați fasolea verde în jumătate dacă vă plac bucăți mai mici. Albește fasolea verde: Pune-le în apă clocotită ușor sărată și lasă-le să se gătească timp de 3 până la 4 minute. Scoateți fasolea din apa clocotită cu o lingură cu fantă și puneți-le imediat într-un vas cu apă rece ca gheață pentru a opri procesul de gătire. Scurgeți fasolea odată ce s-a răcit; pus deoparte.
  2.  Etapa2 Adăugați bucățile de bacon într-o tigaie la foc mediu. Gatiti baconul 2 minute, apoi adaugati ceapa si usturoiul; continuați să gătiți timp de 3 până la 5 minute sau până când slănina este gata (dar nu crocantă) și ceapa este maro aurie. Se ia de pe foc si se da deoparte.
  3.  Etapa3 Într-o tigaie sau o cratiță separată, topește untul la foc mediu. Presărați făina în tigaie și amestecați, imediat, pentru a o amesteca uniform în unt. Gatiti 1-2 minute, apoi adaugati laptele si jumatate si jumatate. Continuați să gătiți, amestecând constant, în timp ce sosul se îngroașă, aproximativ 2 minute. Adăugați sare, piper și cayenne, apoi adăugați brânza. Se amestecă în timp ce brânza se topește. Dacă sosul este prea gros, stropiți cu niște bulion de pui, după cum este necesar. Opriți căldura.
  4.  Etapa4 Adauga pimientos in tigaie, apoi adauga amestecul de bacon/ceapa. Se amestecă pentru a combina. Se toarnă peste fasolea verde și se amestecă ușor pentru a se combina. Turnați într-o tavă de copt și acoperiți cu panko. Coaceți la 350 ° F timp de 30 de minute sau până când sosul este clocotiș și panko este auriu.

Iată ce aveți nevoie. Fasole verde, unt, făină, lapte, jumătate și jumătate, sare, piper, cayenne, brânză cheddar, slănină, ceapă, usturoi și pesmet panko.

Îmi pare rău pentru expunerea din această fotografie, dar sunt o persoană etern imperfectă.

Ca, total.

Luați câteva fasole verde o dată, apoi tăiați partea de sus și de jos. Dacă vă plac fasolea verde puțin mai mică, tăiați-o în jumătate sau treimi. L-am lăsat pe al meu întreg pentru că sunt un rebel, un copil mijlociu, un nemulțumit și un mizantrop.

Dar numai uneori.

Și știu că unii oameni preferă să stea pe verandă cu un castron în poală, rupându-și metodic capetele boabelor.

Dar nu sunt unul dintre acei oameni.

Când vine vorba de fasole verde, merg pe drumul ușor.

Vreau ca fasolea verde să fie puțin fragedă, dar totuși puțin crocantă, așa că trebuie să o albim. Arunca fasolea in apa clocotita si lasa-le sa fiarba aproximativ trei minute, mai multe daca vrei sa fie putin mai moi.

Scoate-le din apa clocotita cu o lingura cu fanta, apoi scufunda-le intr-un vas cu apa rece ca gheata. Acest lucru va opri procesul de gătit.

Apoi, scurgeți fasolea și lăsați-o deoparte. Reflectați la culoarea superbă a verdelui. Luați în considerare una dintre fasolele verzi la Lowe’s și puneți-le să se potrivească cu o cutie de vopsea, astfel încât să puteți suferi o noptieră sau o oglindă.

Amintește-ți că nu ai chef să pictezi nimic acum.

Continuați cu rețeta de fasole verde.

Tăiați cubulețe o ceapă și niște usturoi...

reteta fajita carne de vita

Apoi feliați niște slănină în bucăți mici.

Arunca baconul intr-o tigaie la foc mediu.

Se lasa sa fiarba cateva minute, apoi se arunca ceapa si usturoiul taiate cubulete.

Se amestecă și se gătește până când slănina este gătită, dar nu crocantă, iar ceapa este frumoasă și aurie. Acum opriți focul și lăsați asta deoparte pentru o secundă.

Apoi, topește puțin unt într-o tigaie sau o cratiță separată.

Presărați puțină făină. Facem doar un sos alb simplu.

Se amestecă imediat pentru a se amesteca uniform făina în unt.

Lăsați să fiarbă la foc mediu mic timp de aproximativ două minute, apoi turnați puțin lapte...

Și puțin jumătate și jumătate pentru bogăție.

Adăugați puțină sare, piper negru proaspăt măcinat și cayenne. De asemenea, puteți adăuga boia de ardei, pudră de muștar... orice număr de condimente.

Se amestecă totul, apoi se adaugă brânza rasă.

Am folosit cheddar ascuțit, dar puteți folosi pepper jack, cheddar alb sau orice combinație de brânzeturi.

Se amestecă brânza până se topește, apoi se toarnă pimentul scurs.

În continuare, amestecați slănina și ceapa.

Se amestecă, apoi se verifică condimentele. Adăugați puțină sare sau cayenne dacă este nevoie, iar dacă este mult prea gros, stropiți cu puțină supă de pui. Și asigurați-vă că gustați condimentele; asigurați-vă că există o mulțime de pumn!

cum să prăjiți și să faceți piure de dovleac

Se toarnă sosul peste fasolea verde albă...

Amestecați/aruncați ușor totul pentru a acoperi.

Apoi uniformizați suprafața și răzuiți orice sos rămas deasupra.

Hum. O da.

La final, presară niște pesmet panko.

NOTĂ: Dacă este important pentru dvs., puteți înlocui aici ceapa prăjită de la French! Îmi plac puțin mai mult firimiturile de panko, dar oricare este perfect acceptabil.

Se coace la 350 de grade aproximativ 30 de minute.

Serviți-l.

Slab.

Trezeşte-te.

Zâmbet.

Ziua Recunoștinței este aproape!

Bucurați-vă de asta, prietenii mei. Este cu adevărat, foarte delicios.