Coace cu tăiței cu smântână

Cum faci coacere cu smântână cu tăiței?

În primul rând, împămânți mandrina. Puteți folosi carne de vită obișnuită, dar măcinată are cea mai bună aromă. După ce s-a rumenit, adăugați sosul de roșii și condimentele. Apoi, gătiți tăițeii cu ou și amestecați brânza de vaci și smântâna. Combinați tăițeii gătiți cu amestecul de brânză de vaci, adăugați ceapa verde și apoi stratificați tăițeii și sosul de carne într-o caserolă mare, cu mult cheddar între ele. Coaceți și bucurați-vă!

Ce fel de tăiței folosiți la coacerea cu tăiței cu smântână?

Taitei cu ou! Sunt ceea ce se folosește în toate acele preparate clasice, cum ar fi caserola cu tăiței cu ton și caserolă cu tăiței de pui . Fierți până al dente și apoi copți cu celelalte ingrediente, au mușcătura perfectă.

Ce serviți cu tăiței cu smântână?

Este un fel de paste grele, așa că combinați coacerea cu tăiței cu smântână cu niște pâine franțuzească crocantă și o salată clasică!

Randamente:

8porție(e)

 

Timp de pregatire:

10min

 

Timp de preparare:

douăzecimin

 

Timpul total:

30min

 

Ingrediente

• 1 1/4 livre.

  mandrina la sol

• 1

  15 oz. cutie de sos de rosii

• 1/2 lingurita

  sare

• Piper negru proaspăt măcinat

• 8 oz.

  taitei cu ou

• 1/2 c.

  smântână

• 1 1/4 c.

  brânză de vaci caș mică

• 1/2 c.

  ceapa verde feliata (mai putin dupa gust)

• 1 c.

  brânză cheddar rasă

Directii

• 1.  Etapa1 Preîncălziți cuptorul la 350°F.
  2.  Etapa2 Rumeniți mandrina măcinată într-o tigaie mare. Scurgeți grăsimea, apoi adăugați sosul de roșii, 1/2 linguriță de sare și mult piper negru proaspăt măcinat. Amestecați, apoi fierbeți în timp ce pregătiți celelalte ingrediente.
  3.  Etapa3 Gătiți tăițeii cu ou până al dente. Scurgeți și puneți deoparte.
  4.  Etapa4 Într-un castron mediu, combinați smântâna și brânza de vaci. Adăugați mult piper negru proaspăt măcinat. Se adaugă la tăiței și se amestecă. Adăugați ceapa verde și amestecați.
  5.  Etapa5 Pentru a asambla, adăugați jumătate din tăiței într-o tavă de copt. Acoperiți cu jumătate din amestecul de carne, apoi presărați jumătate din cheddar ras. Repetați cu tăițeii, carnea, apoi un ultim strat de brânză. Coaceți timp de 20 de minute sau până când toată brânza se topește. Serviți cu pâine franțuzească crocantă.

Aceasta este o rețetă clasică veche împărtășită cu mama mea de prietena ei Betty Daley. Mi-a plăcut mereu când am crescut, dar prima dată când l-am făcut pentru propria mea gospodărie, cu ani în urmă, a primit recenzii mixte. Rețeta originală necesită destul de multă smântână și, deoarece familia mea nucleară este puțin sensibilă la cantități mari de chestii, am adaptat-o ​​de-a lungul anilor pentru a se potrivi gusturilor pretențioase ale oamenilor cu care trăiesc.

Palatele pretențioase ale oamenilor. Aliterație de joi dimineață pentru tine.

Veți avea nevoie de mandrină la pământ.

Bine în regulă. Orice carne de vită măcinată va fi potrivită.

Dar mandrina de pământ este cea mai bună. Aromă la maxim. Ca, total.

Veți avea nevoie de sos de roșii. Pur și simplu sos de roșii pur și (relativ) sfânt.

Veți avea nevoie de smântână...

Brânză de vacă…

Cepe verzi…

Și cheddar ascuțit ras.

Vă rog să vă răzuiți pe al dvs. Vă rog?

Veți avea nevoie și de tăiței cu ou. Este greu să faci cuptor cu tăiței cu smântână fără tăiței!

Ah, și îmi place fără gălbenușuri. Aceasta nu este o reclamă plătită. No Ylks nu mă cunoaște. Îmi place pur și simplu textura fermă și minunată a lui No Yelks.

Fara galbenusuri Fara galbenusuri Fara galbenusuri.

Îmi pare rău.

Începeți prin a rumeni carnea într-o tigaie mare.

tetrazzini de curcan reteta femeie pionier

Scurgeți excesul de material care blochează arterele...

Apoi turnați sosul de roșii.

Se amestecă împreună...

Apoi pune putina sare...

Și mult piper negru proaspăt măcinat.

Și asta este tot pentru condimente și ceea ce îmi place de fapt la acest fel de mâncare. Dar cu siguranță puteți adăuga niște condimente italiene sau fulgi de ardei roșu pentru a-i da un pic de picior.

Lăsați sosul de carne să fiarbă în timp ce gătiți tăițeii cu ou.

Gătiți-le până sunt doar al dente, apoi scurgeți-le și lăsați-le deoparte.

Într-un castron separat, adăugați smântâna...

Și brânza de vaci.

Amesteca asta impreuna...

Apoi adăugați niște piper negru proaspăt măcinat.

La final, feliați ceapa verde.

Aruncați amestecul de smântână/brânză de vaci împreună cu tăițeii...

Și amestecați-l împreună.

Aruncați ceapa verde...

Și amestecați până se omogenizează. (Notă: ceapa verde poate învinge rapid, așa că la început, mai ușor, adăugând doar 1/4 de cană.) Acum mă voi abține să recunosc că am smuls aproximativ patru linguri monstruoase de tăiței în acest moment. . Delicioase pe cont propriu!

Pentru a asambla, adăugați jumătate din amestecul de tăiței într-o tavă de copt.

Notă: Alte versiuni de Sour Cream Noodle Bake necesită amestecarea amestecului de tăiței și a amestecului de carne într-un singur lot mare, dar prefer abordarea stratificată. Oricum ar fi delicios, du-te și fă ce vrei!

Acoperiți tăițeii cu jumătate din amestecul de carne...

Se presară apoi jumătate din brânză.

reteta de găluște pentru pui și găluște

Repetați cu restul tăițeilor, restul cărnii...

Și restul de brânză.

Coaceți-l într-un cuptor la 350 de grade timp de aproximativ 20 de minute - doar suficient pentru ca brânza să se topească.

Oh, yum.

După cum puteți vedea, am deja bucata mea de pâine gata.

Întotdeauna am bucata mea de pâine gata.

Acesta este într-adevăr delicios, băieți, și poate fi făcut din timp și refrigerat, necoapt, până când sunteți gata să îl introduceți în cuptor. Grăbitură delicioasă și ușoară de noapte.

Bucurați-vă!