Prajiturile mele preferate cu zahar

Randamente:

18porție(e)

 

Timp de pregatire:

10min

 

Timp de gătire:

unsprezecemin

 

Timpul total:

douăzeci și unumin

 

Ingrediente

• 2

  ouă mari întregi

  caserolă cu sos de biscuiți

• 1 c.

  ulei de rapita

• 2

  lipeste unt, inmuiat

• 1 c.

  zahăr, plus suplimentar pentru stropire

• 1 c.

  zahăr pudră

• 1 lingurita

  extract de vanilie

• 4 c.

  plus 2 linguri, făină universală

• 1 lingurita

  sare

• 1 lingurita

  bicarbonat de sodiu

• 1 lingurita

  crema de tartar

Directii

• 1.  Etapa1 Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
  2.  Etapa2 Într-un castron mare, cremăm ouăle, uleiul, untul, zaharurile și vanilia.
  3.  Etapa3 Adăugați ingredientele rămase și amestecați bine. Acoperiți și lăsați aluatul la frigider o oră.
  4.  Etapa4 Folosind o lingură pentru biscuiți, aruncați bile de aluat pe o foaie de biscuiți neunsă.
  5.  Etapa5 Ungeți un strop de unt pe fundul paharului, apoi înmuiați paharul în zahăr granulat. Folosiți paharul pentru a aplatiza fiecare bilă de aluat, scufundând din nou în zahăr de fiecare dată. Repetați până când toate sunt aplatizate.
  6.  Etapa6 Coaceți timp de 9 până la 11 minute, până când prăjiturile abia devin maro. Nu te preabruni!
  7.  Etapa7 Se lasa sa se raceasca inainte de a manca. Fursecurile sunt ultra sfărâmicioase!

Încă pregătesc rețetele exacte de la festivalul meu de gătit de Ziua Recunoștinței de săptămâna trecută, așa că, între timp, iată rețeta mea preferată de prăjituri cu zahăr.

glisoare pentru hamburger

Femeia Pionier

În timp ce Marlboro Man ar prefera prăjiturile cu zahăr făcute din tuburi de aluat de frigider cumpărat din magazin (este un aliment confortabil pentru el), eu prefer acești bebeluși ușori, topiți în gură. Această rețetă mi-a fost dăruită de regretata Sally, un membru îndrăgit al bisericii noastre prezbiteriane locale, ale cărei prăjituri cu zahăr făceau întotdeauna să-și amintească ghișeul la biserică și duminica cu prăjituri.

Deși aceasta este o rețetă răspândită pe scară largă, transmisă frecvent prin generațiile multor familii americane, sunt atât de fericit că copia mea originală a venit de la însăși Sally.

Iată!