Pizza frantuzeasca cu paine

Din ce este făcută pizza cu pâine franceză?

Începe cu pâine franțuzească (sau chifle de delicatese dacă nu găsești pâine franțuzească). Împărțiți-le în jumătate și acoperiți cu sos. Urmează brânza și nu te sfii cu ea. Apoi, toppingurile! Căleți niște ceapă, rumeniți cârnați și folosiți orice altceva doriți.

Cum preveniți pizza cu pâine franceză să nu se ude?

Îmi place să încep să gătesc pizza la 375 de grade pe gratarul cel mai de jos al cuptorului, astfel încât pâinea să aibă șansa să devină puțin crocantă. Apoi, pornesc cuptorul la 425 de grade și mut pizza pe grătarul de sus pentru a găti toppingurile și a obține brânza frumoasă și topită. Funcționează ca un farmec!

Câte toppinguri înseamnă prea multe toppinguri?

Limita nu există! (Ei bine, sunt sigur că o face, dar nu ezitați să adunați o mulțime de toppinguri.) Lucrul bun la aceste pizza cu pâine franțuzească este că nu sunt prea mari, așa că, dacă doriți să încercați niște combinații de topping nebunești, nu va avea de rezolvat o pizza întreagă de 12 inchi dacă lucrurile merg prost. Pregătiți mai multe, unele cu marinara și toate cărnurile, altele cu pesto și multe legume - orice doriți! Tăiați-le în felii și lăsați toată lumea să încerce câte ceva din fiecare. De fapt, puteți reproduce unele dintre rețetele preferate de pizza. Toppingurile enumerate mai jos sunt un punct de plecare excelent, dar puteți acoperi aceste pizza cu orice doriți!

Randamente:

12porție(e)

 

Timp de pregatire:

30min

 

Timp de preparare:

12min

 

Timpul total:

42min

 

Ingrediente

Pentru pizza:

• 6

  rulouri intregi deli sau paine frantuzeasca, feliate

• Marinara în borcan sau sos de pizza

• Pesto la borcan sau la frigider

• 2 livre.

  brânză mozzarella mărunțită

• Parmezan ras, dupa gust

• 2 linguriță.

  unt

• 1

  ceapa, feliata

• 1/2 livre.

  cârnați (mic dejun sau italian)

Pentru toppinguri:

• Pepperoni felii

• felii de bacon canadian

• Bucăți de ananas, proaspete sau conservate

• Roșii rom, feliate

• Măsline negre tăiate felii

• Brânză de capră

• Ardei gras tăiați felii

• Pepperoncini

• felii de jalapeño

• Ceapa rosie taiata felii

Directii

• 1.  Etapa1 Preîncălziți cuptorul la 375°.
  2.  Etapa2 Pentru pizza: Tăiați rulourile în jumătate și așezați-le, cu partea tăiată în sus, pe o tavă mare de copt.
  3.  Etapa3 Acoperiți fiecare jumătate cu o porție generoasă de marinara sau pesto. Apoi, acoperiți cu o cantitate generoasă de mozzarella rasă și parmezan, dacă doriți.
  4.  Etapa4 Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți, amestecând din când în când, până când devine auriu și se înmoaie, 8 până la 10 minute. Transferați pe o farfurie.
  5.  Etapa5 Adăugați cârnații în tigaie. Gatiti, despartand cu o lingura de lemn, pana cand nu mai sunt roz, 6-8 minute.
  6.  Etapa6 Acoperiți pâinea cu ceapă și cârnați. Presărați toppingurile opționale alese de dvs.
  7.  Etapa7 După ce sunt toate asamblate, puneți tava la cuptor pe gratarul cel mai de jos timp de 8 până la 10 minute. Dați focul la 425 ° și puneți-o pe cel mai înalt gratar până când brânza începe să clocotească puțin și să devină aurie, 2 până la 3 minute.
  8.  Etapa8 Scoateți și serviți imediat! Puteți tăia pizza în jumătate chiar în mijloc, astfel încât să existe mini pizza cu pâine franțuzească pentru toată lumea.

Acestea sunt faptele cazului și sunt de necontestat: uneori, noi, oamenii, nu putem petrece patru ore pregătind cina. De fapt, uneori, noi, oamenii, nu putem petrece două ore pregătind cina. În acest sens, uneori, noi, oamenii, nu putem petrece o oră pregătind cina.

Mai ales dacă noi, oamenii, avem o casă plină de copii și câini, antrenamente de fotbal (da, a început deja), întâlniri de fotbal (da, au început deja) și un milion și patru de lucruri care se întâmplă.

Noaptea trecută a fost una dintre acele nopți. Așa că am făcut pizza cu pâine franțuzească!

Și toate problemele lumii au fost rezolvate.

Chestia cu aceste pizza franțuzești cu pâine este... eu nici măcar nu am folosit pâine franțuzească! Am folosit rulourile astea bune de delicatese vechi, pentru că asta am disponibil în micul meu magazin alimentar din orașul meu, Maynard. Dacă găsești baghete mici sau rulouri de sandvici cu crusta, acestea ar fi bune.

Dar și acestea funcționează bine!

sos de scampi de creveți

Și îmi pare rău că te-am numit Maynard.

Apoi am luat o grămadă de chestii din frigider și cămară! Unele pe care am ajuns să nu le folosesc, altele (nu sunt ilustrate) le-am adus în ultimul moment. Varietatea este condimentul vieții cu acești bebeluși.

Primul lucru pe care l-am început au fost niște ceapă caramelizată: am aruncat violent niște unt într-o tigaie la foc mediu...

Apoi am tăiat cu furie o ceapă și am aruncat-o înăuntru...

Și le-am gătit...

Până au fost drăguți și aurii.

Ceapa caramelizată este limbajul meu de dragoste.

De asemenea, am prăjit niște cârnați.

Poți folosi cârnați italieni dacă vrei să fii răcoros.

Dar poți folosi acest cârnați pentru micul dejun dacă vrei să fii ca mine.

cuptor cu sparanghel

Continuă și rumeniți chestiile, dar dacă chiar doriți să fiți ca mine, nu faceți o fotografie cu cârnații rumeniți în tigaie, bine? Pentru că ar fi mult prea liniar și logic și creierul meu nu funcționează așa.

De asemenea, am fost mișcat adânc în spiritul meu să tai un ananas.

Deci asta am facut!

Felii subțiri. Mănâncă unul. Apoi mănâncă altul. Apoi păstrați restul pentru pizza.

După ce ați adunat toate toppingurile, radeți o grămadă de brânză mozzarella. Puteți folosi lucrurile bune, proaspete, dacă le aveți... sau doar cele din supermarket.

Împărțiți rulourile în jumătate și așezați-le pe toate pe o foaie de copt... apoi luați sosul de pizza, care nu este altceva decât marinară în borcan, omule.

Întindeți-o pe jumătate din jumătățile ruloului...

Apoi, grămadă peste brânză...

Și orice topping-uri doriți! Există pepperoni pentru tipii din casa mea...

Cârnați gătiți, de asemenea!

Dacă nu le-ați mâncat încă pe toate, faceți o variantă de ceapă caramelizată.

Divin!

Si ghici ce? Puteți folosi pesto la borcan ca sos pentru pizza.

Este o lume înnebunită.

Tot ce are nevoie este brânză și roșii!

Ridicați mâna dacă vă place baconul canadian și ananasul!

*Ridica mana*

Dacă aș fi avut ardei gras verzi, i-aș fi tăiat felii subțiri și aș fi aruncat câteva inele aici.

femeie pionier supă tortilla de pui

Aici, am făcut o versiune cu patru brânzeturi. Numai că nu am folosit patru brânzeturi. Am folosit două. Ceea ce cred că o face o versiune cu două brânzeturi. Dar nu am auzit niciodată de o pizza cu două brânzeturi. Deci, cred că ce am făcut aici a fost o pizza cu brânză. Dar încă o voi numi o pizza cu patru brânzeturi. Tare cu tine?

Mulțumesc că m-ai răsfățat.

Deci asta e povestea: tocmai am construit și construit. Ceapa caramelizata…

Cârnat…

Pepperoni…

Bacon canadian/ananas…

măsline negre…

Four Cheese, care este de fapt Two Cheese, care este de fapt Cheese, pe care oricum o voi numi Four Cheese. Și iată, pentru că nu aveam pătrunjel în grădina mea (e chiar incomod) am tocat niște busuioc și l-am aruncat, care se va înnegri imediat ce ajunge la cuptor, dar am încercat...

Busuioc de roșii…

Oh! Și fâșii de ardei roșu prăjit pe bază de pesto.

Cârnați, măsline și ceapă caramelizată pe aceeași pizza. Scandal!

Și iată! Un sortiment frumos colorat. Acum doar aruncați-le în cuptor! Le-am pus la început pe cel mai de jos grătar într-un cuptor la 375 de grade, pentru că am vrut să dau șansa pâinii să devină puțin crocantă fără a găti toppingurile prea mult. După aproximativ 8-10 minute, am mărit căldura și le-am mutat pe raftul de sus pentru câteva minute.

Și iată-le! Un mic ceva pentru toată lumea.

(Am aruncat niște frunze de busuioc peste versiunea cu patru brânzeturi, două brânzeturi, după ce a ieșit din cuptor, pentru a acoperi petele negre. Aveți întotdeauna frunze întregi de busuioc în jur; acopera o multitudine de păcate.)

Probabil că aș fi putut dura puțin mai mult ca să fac brânza mai rumenită... dar mi-a fost foame, omule.

Nu pot învinge pepperonii buni. Aici locuiește Marlboro Man.

Locuiesc oriunde se află ceapa caramelizată. Ele nu sunt doar limbajul meu de dragoste, sunt și viața mea, scopul meu și inima mea.

Dar pizza cu cârnați? Mmmmm. E ceva în asta.

Bucurați-vă de acestea, băieți! Nimic mai simplu în lume și sunt perfecte pentru o petrecere în pijama, o adunare de fotbal sau pentru orice seară de săptămână când nu ai mult timp.