Nachos irlandez

picioare de crusta de placinta de ciocolata

Nachos-ul irlandez este de fapt irlandez?

Nu chiar, dar e în regulă! Nachos-ul irlandez este o creație a proprietarilor de pub-uri care au inventat numele după ce au schimbat chipsurile clasice de porumb cu iubitul cartofi din Irlanda, într-o întorsătură consistentă de nachos. Poate că nu sunt un fel de mâncare tradițional irlandez, dar cu siguranță sunt bune.

Ce cartofi sunt cei mai buni pentru nachos irlandezi?

Cartofii mici, cerosi, ușor de feliat, cu coajă subțire, sunt cei mai buni pentru nachos irlandez. Treci peste jumbo, ruginii amidonați și alegeți diferite tipuri de cartofi Yukon gold sau roșii. Aceste soiuri tind să-și păstreze forma și să constituie o linguriță mai rezistentă pentru toate cele mai gustoase toppinguri.

Ce brânză merge pe nachos irlandez?

Cheddar jack este un hit la aceste nachos, dar obișnuit perechi de cheddar ascuțit. Difuzați-l singur, dacă puteți. Brânza proaspăt mărunțită se topește mult mai bine decât brânza în pungi pre-mărunțită.

Ce merge peste nachos irlandez?

Întrebarea mai ușoară ar putea fi ce nu merge peste nachos irlandez? Începeți cu un strat sănătos de brânză mărunțită topită și bucăți crocante de bacon, urmate de smântână, salsa și ceapă verde. Apoi, adăugați niște ceapă roșie murată rapid, care sunt opționale, dar ușor de făcut și așa că merită. La naiba, știi ce ar fi grozav? Un plin de chili, felii de jalapeño, cremoase dressing ranch , carne de vită tocată gătită sau gust de murături picant. Sau, dacă vrei să mergi all-in de Ziua Sf. Patrick, ai putea chiar să le superi corned beef .

Puteți face nachos irlandezi cu chipsuri?

Sigur! Dacă doriți să mergeți pe un traseu mai tradițional de nacho, nu ezitați să folosiți chipsuri - asigurați-vă doar că sunt suficient de rezistente pentru a ține toppinguri. Chipsurile de cartofi gătite la fierbător sunt o opțiune excelentă de bază pentru o gustare rapidă. Doar presărați slănină și brânză și puneți chipsurile în cuptor pentru câteva minute pentru ca brânza să se topească. Apoi, continuă cu toate toppingurile!

Ce alte feluri de mâncare de inspirație irlandeză funcționează bine de ziua Sf. Patrick?

cea mai buna reteta de lasagna femeie pionier

Nachos irlandez reprezintă un început excelent pentru orice sărbătoare festivă, dar nicio masă de Ziua Sf. Patrick nu este completă fără corned beef și varză și pâine irlandeză cu sifon. Nu uitați de o halbă de bere verde. Noroc!

Randamente:

6 - 8porție(e)

 

Timp de pregatire:

10min

 

Timpul total:

Patru cincimin

 

Ingrediente

Pentru Nachos:

• 3 livre.

  Cartofi Yukon Gold

  femeie pionieră supă de slănină și fasole

• 4 lingura.

  ulei de masline

• 1 lingurita

  piper negru

• 1 lingurita

  praf de usturoi

• Spray de gătit antiaderent

• 2 lingurita

  sare cușer

  tocană de vită crock pot femeie pionieră

• 8

  felii de bacon fiert, maruntit

• 2 c.

  brânză cheddar-jack mărunțită

• Ceapă murată rapidă (opțional), ceapă verde feliată, smântână și salsa, pentru servire

Pentru ceapa murată rapid (opțional):

• 1

  ceapa rosie mica, taiata in jumatate si feliata subtire

• 1/2 c.

  oțet alb

• 1 lingurita

  zahăr

• 1/2 lingurita

  sare cușer

Directii

• 1.  Etapa1 Preîncălziți cuptorul la 425°F.
  2.  Etapa2 Spălați cartofii și uscați bine. Tăiați cartofii în rondele de 1/4 inch grosime. Într-un castron mare, amestecați cartofii, uleiul, piperul și praful de usturoi până se combină bine.
  3.  Etapa3 Pulverizați 2 foi de copt cu margini cu spray de gătit antiadeziv. Împărțiți cartofii în mod egal între tigăi și aranjați-i într-un strat uniform. Coaceți timp de 20 de minute apoi scoateți tigăile din cuptor. Întoarceți cartofii, rotiți tigăile și reveniți la cuptor. Coaceți până când cartofii sunt aurii, încă aproximativ 10 până la 15 minute.
  4.  Etapa4 Scoateți cartofii din cuptor și stropiți uniform cu sare. Lasati sa se raceasca 5 minute. Combinați cartofii într-o tigaie și stropiți cu slănină și brânză. Puneți tava la cuptor și coaceți până când brânza se topește, încă aproximativ 5 minute. Stropiți cu ceapa murată rapid, dacă doriți, și ceapa verde; deasupra cu salsa si smantana.
  5.  Etapa5 Pentru a face ceapa murată rapid: într-un castron mic sau într-o ceașcă de măsurare, sigur pentru cuptorul cu microunde, combinați ceapa, oțetul, 1/2 cană de apă, zahărul și sarea. Puneți la microunde la putere maximă timp de 3 minute. Se lasa sa se raceasca 15 minute.

Sfat: Ceapa murată rapid poate fi păstrată la frigider până la 1 săptămână. Încercați-le pe tacos, cu friptură de vită sau în salate.