Principal Mâncare Și Gătit Cafea irlandeza

Publicat În Mâncare Și Gătit

4 min read · 8 days ago

Share 

Cafea irlandeza

Mama obișnuia să facă cafea irlandeză tot timpul și, acum, că mă gândesc la asta, nu a fost întotdeauna neapărat de Sfântul Patrick când o făcea. De fapt, nu cred că a fost vreodată ziua de Sf. Patrick când a făcut-o.

Și nici măcar nu este irlandeză.

MAMA! SPUN!

reteta de dip de ceapa frantuzeasca

Bine, cu toată seriozitatea: vorbeam total serios. Mama mea făcea cafea irlandeză tot timpul, nu a fost niciodată de Ziua Sf. Patrick și nici măcar nu-și poate învinovăți descendența.

Și în încheiere: sunt fiica mamei mele.

Iată modul în care îmi place să fac lucrurile glorioase!

Citiți mai mult Publicitate - Continuați să citiți mai jos
Randamente:
4porție(e)
Timp de pregatire:
10min
Timpul total:
10min

Ingrediente

cafea irlandezaSalvați rețeta
  • 1 c.

    smântână rece

  • 3 linguriță.

    Bailey's Irish Cream

  • 1/2 c.

    whisky irlandez

  • 4 linguriță.

    zahar brun

  • 4 c.

    cafea tare fierbinte

Directii

    1. Etapa1În bolul unui mixer electric, combinați smântâna grea și Bailey's. Bateți împreună până devin tari și pufos. Pus deoparte.
    2. Etapa2La fiecare dintre cele patru căni mari de cafea, adăugați 2 linguri de whisky, 1 lingură de zahăr brun și 1 ceașcă de cafea. Acoperiți cu un strat foarte generos de frișcă Bailey's. (Aproape o treime din cană ar trebui să fie absorbită de frișcă.)
    3. Etapa3Bea cafeaua prin crema! Delicios.

cafea irlandeza


irlandeză-cafea-2

Înainte de a începe cafeaua, pregătește un topping demonic, diavolesc și păcătos pentru cafea. Adăugați niște smântână rece rece în bolul unui mixer...

femeie pionieră caserola cu broccoli


irlandeză-cafea-3

Apoi băgați-vă în niște Bailey’s! Bailey’s este practic un lichior făcut din whisky irlandez și smântână și îl puteți lăsa deoparte dacă nu aveți sau nu doriți să cumpărați... doar face acest lucru foarte bun. (Dacă nu folosiți Bailey's, adăugați doar puțin zahăr și un strop de vanilie!)


irlandeză-cafea-4

Apoi bateți-l până când devine tare și dulce, ușor și pufos. Pune-l deoparte o secundă.

tăiței de susan

Componenta esențială a cafelei irlandeze este: sughiţ -whisky!

Așa că adăugați aproximativ 2 până la 3 linguri de whisky într-o cană...


irlandeză-cafea-5

Apoi adăugați aproximativ o lingură de zahăr brun pentru o dulceață frumoasă.


irlandeză-cafea-6

Amestecați whisky-ul și zahărul brun, apoi turnați niște cafea bună și tare.


irlandeză-cafea-7

Amestecați-l pentru a vă asigura că este totul combinat, apoi luați o bucată enormă de amestec de frișcă...


irlandeză-cafea-8

Și o lingură chiar deasupra.

Și știi ce? Mă tem că această sumă nu este suficientă.


cafea irlandeza

Ahh... așa seamănă mai degrabă! Vrei un strat frumos și gros de smântână, astfel încât să poți sorbi cafeaua prin crema, care te va face o persoană mai fericită, mai rotunjită.

Servește-o cu pâine de sodă irlandeză (prezentată!), brownies Guinness... sau doar o brioșă englezească prăjită.

Hopa! Poate nu o brioșă englezească. Asta înseamnă traversarea națiunilor.

enchilladas

Mai mult Rețete de Ziua Sf. Patrick vine saptamana asta!

Dragoste,
Femeie pionieră

Pe Această Temă

Paste cu Vodka
Paste cu Vodka
Pastele cu vodcă de la Ree Drummond sunt o rețetă ușoară de cină. Făcut cu un sos de roșii cremos, cu vodcă, care acoperă pastele penne, este simplu, dar luxos.
Cartofi copți de două ori
Cartofi copți de două ori
Cartofii copți de două ori fac o cină sau o garnitură ușoară.
Plăcintă cu mere cu caramel
Plăcintă cu mere cu caramel
O abatere de la rețetele tipice de plăcintă cu mere, aceasta este acoperită cu un topping de firimituri untos și un strop de caramel! Încearcă-l pentru un desert epic de Ziua Recunoștinței!
Prajitura cu morcovi a lui Sigrid
Prajitura cu morcovi a lui Sigrid
Tortul cu morcovi a lui Sigrid vine de la un prieten de familie al lui Ree Drummond. Această rețetă conține un tort cu condimente acoperit cu glazură de brânză cremă și acoperit cu nuci pecan.
Supa de fasole cu bacon
Supa de fasole cu bacon
Îmi pare rău că am postat atât de multe supe în ultima vreme, dar a fost al naibii de frig la fermă, iar supele par să fie singurul mecanism de rezolvare pe care îl am.
Cea mai buna lasagna. Vreodată.
Cea mai buna lasagna. Vreodată.
Această rețetă de lasagna este super simplu de făcut și atât de aromată. Este perfect pentru petreceri și alte adunări mari. Nu veți avea nevoie niciodată de altă rețetă de lasagna!
Tarta cu rosii
Tarta cu rosii
Rețeta de tartă cu roșii a lui Ree Drummond este cea mai bună gătit de vară. Folosind crusta de plăcintă cumpărată din magazin, multă brânză și roșii cherry, este simplu, dar divin.
Dip de mazăre cu ochi negri a lui Zannie
Dip de mazăre cu ochi negri a lui Zannie
Dip de mazăre cu ochi negri a lui Zannie este o gustare rapidă și ușoară pentru Anul Nou, ziua jocului sau orice zi! Această rețetă de aperitiv este făcută din conserve de mazăre, brânză și salsa.
Pui la grătar frecat cu condimente
Pui la grătar frecat cu condimente
Ierburile și condimentele, atât proaspete, cât și uscate, sunt o modalitate fantastică de a adăuga aromă oricărei bucăți de carne. Această rețetă de pui la grătar frecat cu condimente vă va ține toată familia fericită!
Biscuiti alb-negru
Biscuiti alb-negru
Aceste prăjituri moi, au o glazură de vanilie și ciocolată, cu o aromă subtilă de lămâie. Sunt un clasic!
Friptură de Ribeye la tigaie
Friptură de Ribeye la tigaie
Această rețetă de friptură de coastă la tigaie este o masă delicioasă pentru ocazie specială. Serviți-l cu piure de cartofi cu usturoi și o salată pentru o masă romantică de Ziua Îndrăgostiților.
Ouă Benedict
Ouă Benedict
Rețeta nemaipomenită de la Ree Drummond pentru a face ouă Benedict conține ouă perfect poșate și un sos olandez de casă cremos și de vis.
Supă Tortila De Pui
Supă Tortila De Pui
Această rețetă delicioasă de supă tortilla de pui duce lucrurile la următorul nivel, cu condimente de casă pentru taco și tone de toppinguri: brânză, smântână și multe altele!
9 Cele mai bune moduri de a ridica amestecul de tort
9 Cele mai bune moduri de a ridica amestecul de tort
Folosești amestec de prăjitură? Iată câteva dintre modalitățile simple prin care puteți modifica tipul cumpărat din magazin și puteți face ca orice desert de casă să aibă un gust mai bun.
Fajitas de vită
Fajitas de vită
Cea mai bună parte a fajitas-ului cu friptură de vită este că le puteți împerechea cu orice legume vă place: ardei gras, dovlecei tăiați cubulețe, chiar și ciuperci feliate.
Nachos cu pui
Nachos cu pui
Suplimentate cu brânză, pui și toate accesoriile, aceste nachos ușoare, îngrămădite, sunt esențiale pentru ziua de joc. Această rețetă de gustare de petrecere va fi devorată rapid!
Plăcintă pecan
Plăcintă pecan
Reteta preferata de placinta cu nuci pecan a lui Ree Drummond este un desert de baza de sarbatori. Folosește nuci pecan tocate mai degrabă decât jumătăți de nuci pecan pentru un topping crocant și uniform!
Prajiturile mele preferate cu zahar
Prajiturile mele preferate cu zahar
Rețeta preferată de prăjituri cu zahăr a lui Ree este perfectă pentru toate nevoile tale de coacere de sărbători. Decorează aceste prăjituri împreună cu familia ta sau fă-le pentru un schimb de prăjituri de Crăciun.
Piept de Vită înăbușit
Piept de Vită înăbușit
Pieptul de vită înăbușit este o bucată de carne din pieptul unui bovin, iar metoda sudică de gătit presupune afumarea cărnii timp de câteva ore. Astăzi, vă vom arăta cum să faceți acest fel de mâncare delicios.
Crusta de plăcintă perfectă
Crusta de plăcintă perfectă
Faceți cunoștință cu noua rețetă preferată de crustă de plăcintă. Făcută cu Crisco, această crustă transformă plăcintele de Ziua Recunoștinței într-o delicie fulgioasă. În plus, poate fi făcut înainte și congelat.
Salată în straturi
Salată în straturi
Această rețetă minunată de salată în straturi stivuiește verdețuri, ou fiert, bacon, roșii, mazăre, brânză, ceapă și un sos cremos într-un castron mare. Este perfectiunea la potluck!
Pui Tocat
Pui Tocat
Rețeta de piccata de pui de 30 de minute a lui Ree Drummond este destul de ușor de făcut într-o noapte de săptămână! Puțină smântână groasă în sosul de lămâie îl face atât de decadent.
Hoppin' John
Hoppin' John
Hoppin' John este o rețetă tradițională de Anul Nou făcută din mazăre înăbușită și orez. Versiunea simplă a lui Ree Drummond nu ar putea fi mai simplă!
Cidru de mere fiert
Cidru de mere fiert
Trebuie să încercați această rețetă clasică de cidru de mere fiert. Plină de condimente, este băutura perfectă de toamnă sau de sărbători. Adaugă un strop de rom pentru un cocktail mare!