Rețetă ușoară de Bellini de piersici - Cum să faci un Bellini de piersici

Peach Bellini

Când piersicile suculente și coapte încep să apară la piețele fermierilor, nu este un moment mai potrivit pentru a lua și a amesteca un lot de Bellinis cu piersici! Echilibrul perfect de dulce, acrișor și spumant, o piersică Bellini este o băutură grozavă de savurat pe verandă, lângă piscină sau pentru a se amesteca pentru oaspeți la un brunch. Este, de asemenea, o modalitate revigorantă de a-ți obține doza de piersici atunci când ating poftele de vară. Deserturile cu piersici, cum ar fi cizmarii și plăcintele de casă, sunt greu de rezistat, dar un Bellini cu piersici este mult mai ușor de făcut.

paste Alfredo

Unde a fost inventat Bellini?

Bellini a fost creat de Giuseppe Cipriani în 1948 la Harry's Bar din Veneția, Italia. Povestea este așa: culoarea cocktail-ului i-a amintit lui Giuseppe de opera de artă a pictorului venețian Giovanni Bellini din secolul al XV-lea, așa că a numit-o pe frumoasa piersică după artist.

Care este diferența dintre o mimoză și un Bellini?

În mod tradițional, baza unei mimoze este sucul de portocale. Baza unui Bellini, însă, este piureul de piersici. Nu poți greși niciunul pentru o băutură delicioasă de brunch. La urma urmei, ambele sunt acoperite cu spumă!

Ce este într-o piersică Bellini?

Pe lângă piersicile evidente, această rețetă include prosecco, câteva căpșuni și puțin răchid de piersici pentru un plus de piersici. Dacă piersicile sunt super coapte și dulci, nu ezitați să înlocuiți schnapsul cu piersici cu apă.

Fructele congelate pot fi folosite pentru a face un Bellini?

Absolut! Dacă aveți piersici și căpșuni proaspete, coapte, bineînțeles că le folosiți. Dar nu trebuie să așteptați până în sezonul piersicilor pentru a vă bucura de un Bellini, deoarece fructele congelate funcționează la fel de bine.

Ce vin este cel mai bun pentru un Bellini de piersici?

Piersica Bellini a fost creată în Veneția, Italia, așa că alegerea clasică de vin este prosecco, un vin alb italian spumant sec. Orice vin spumant va fi potrivit, inclusiv un vin spumant roze!

Se poate face un Bellini cu piersici congelate?

Absolut! Această băutură a fost creată pentru a funcționa în orice anotimp, așa că dacă nu sunt disponibile piersici proaspete, piersicile congelate funcționează perfect. De asemenea, ei fac Bellini-ul puțin geros, ceea ce este binevenit vara! Dezghețați-le sau nu - depinde în totalitate de dvs.!

Ce poți folosi în locul căpșunilor?

Nu ai la îndemână căpșuni proaspete sau congelate? Nici o problemă. Încearcă să folosești zmeură în schimb! Vor da cocktail-ului o strălucire destul de roz — și cui nu-i place o tavă de servire cu băuturi destul de roz? De asemenea, puteți folosi în întregime piersici dacă doriți.

Poți face Bellinis de piersici înainte de timp?

Da! Amestecă piersicile și schnapsul de piersici, apoi pune-l la frigider peste noapte sau la congelator timp de până la două luni. Lăsați-l să se dezghețe peste noapte la frigider înainte de a face Bellinis.

Citiți mai mult Publicitate - Continuați să citiți mai jos

Randamente:: 6porție(e)
Timp de pregatire:: 5min
Timpul total:: 5min

Ingrediente

Salvați rețeta

1 livre.
piersici feliate proaspete sau congelate, plus multe pentru servire
1/4 c.
căpșuni proaspete sau congelate, plus multe pentru servire
1/2 c.
snaps de piersici
1
sticla de prosecco sau vin alb spumant

Directii

1. Etapa1Adăugați piersicile, căpșunile și schnaps cu piersici în ulciorul unui blender. Acoperiți strâns cu capacul și amestecați la viteză mare până se omogenizează.
2. Etapa2Împărțiți amestecul de piersici în 6 pahare. Ornați fiecare pahar cu mai multe piersici sau căpșuni, dacă doriți. Umpleți fiecare pahar pe jumătate cu prosecco; amestecați și adăugați mai mult prosecco, dacă doriți.

Sfat: Piureul de piersici poate fi făcut înainte și refrigerat peste noapte sau congelat până la 2 luni.

Caitlin Bensel

Peach Bellini

Ingrediente

Directii

Pe Această Temă

Moș de ouă

Budincă de porumb

Soul Sweet ‘Taters

Căutați o nouă rețetă de cartofi dulci delicioase pentru toamnă sau de Ziua Recunoștinței? Încercați preparatul cu cartofi dulci al lui Ree Drummond, care necesită mult zahăr brun și nuci pecan.

Crisp de pere cu inghetata de vanilie

Această rețetă crocantă cu pere este o plecare plăcută de la deserturile cu mere de toamnă! Cu umplutură de fructe și topping de crumble, tot ce mai rămâne de făcut este să-l acoperiți cu înghețată.

Enchiladas

Bine, oameni buni. Să trecem la treabă aici.

Bloody Mary clasic

Nu este un brunch cu un Bloody Mary! Această rețetă clasică este făcută cu vodcă, suc de roșii, Worcestershire, hrean și suc de lămâie. Distreaza-te cu garniturile!

Dump Cake

Iată ghidul tău suprem pentru unul dintre cele mai ușoare deserturi de acolo - prăjitura aruncată! Este unul dintre cele mai distractive deserturi de preparat și se îmbină atât de repede.

Cum se face sos iute

Dacă ești un iubitor de sos iute, ai nevoie de această rețetă simplă, de casă, pe care o poți face la fel de iute sau ușoară după cum vrei.

Tort Tres leches

Prajitura Tres leches se face prin turnarea unui amestec de trei lapte peste pandispans usor si aerisit. Această rețetă face un desert delicios pentru primăvară și vară.

Supă de tortilă de pui cu gătit lentă

Supa de tortilla de pui este atât de ușor de făcut într-un aragaz lent. Umplută cu pui mărunțit, fasole neagră, ardei gras și roșii, este o rețetă copioasă și sățioasă.

Pâine prăjită la cuptor

Pâine prăjită la cuptor este o caserolă de mic dejun preparată înainte, care este perfectă pentru a hrăni o mulțime mare. Faceți această rețetă pentru dimineața de Paște sau pentru orice brunch de primăvară!

Gogoși glazurate de casă

Aceste gogoși glazurate de casă sunt mai bune decât ceea ce vei găsi la brutărie! Această rețetă de mic dejun obține gogoși ușoare, pufoase și ușor crocante.

Condimente pentru plăcintă de dovleac

Cu doar cinci ingrediente, această rețetă de condimente de plăcintă de dovleac de casă este perfectă pentru coacerea de toamnă și de sărbători! Este mai ieftin decât amestecurile cumpărate din magazin.

Cel mai bun tort de cafea. Vreodată.

Acesta este cel mai incredibil tort de cafea pe care l-ați gustat vreodată, cu mult unt, scorțișoară și topping sfărâmicios. Va fi grozav ca un dulce la micul dejun sau o gustare de după-amiază.

Gazpacho

Rețeta ușoară de gazpacho a lui Ree Drummond este o supă rece răcoritoare de savurat în timpul verii. Pur și simplu amestecați ingredientele într-un robot de bucătărie!

Biscuiți cu fulgi de ovăz cu zahăr brun

Aceste prăjituri cu fulgi de ovăz cu zahăr brun sunt o prăjitură întunecată, magică, care este la fel de bună la temperatura camerei, pe cât este caldă imediat scoasă din cuptor.

Salata de macaroane

Această rețetă de salată de macaroane este preferata din toate timpurile lui Ree Drummond! Este cremos, dar ușor și plin de aromă și textură. Fă-l pentru petrecerile de primăvară și vară!

Supă de conopidă

Supa cremoasă de conopidă a lui Ree Drummond este un aliment pur confort. Plină de conopidă, morcov, țelină și ceapă, această rețetă ușoară este plină de bunătate.

Cookie-uri cu 7 straturi

Biscuiți cu 7 straturi, Hello Dollies, batoane magice — indiferent cum ați numi batoanele de prăjituri, sunt gustoase. Încercați această rețetă cu nucă de cocos, butterscotch, ciocolată și nuci pecan.

Pui la grătar frecat cu condimente

Ierburile și condimentele, atât proaspete, cât și uscate, sunt o modalitate fantastică de a adăuga aromă oricărei bucăți de carne. Această rețetă de pui la grătar frecat cu condimente vă va ține toată familia fericită!

Plăcintă cu mere cu caramel

O abatere de la rețetele tipice de plăcintă cu mere, aceasta este acoperită cu un topping de firimituri untos și un strop de caramel! Încearcă-l pentru un desert epic de Ziua Recunoștinței!

Plăcintă pentru ciobănesc prietenoasă cu congelatorul

Plăcinta ciobanului este o mâncare rustică făcută în mod tradițional cu miel, dar puteți înlocui carnea de vită cu o masă la fel de reconfortantă, care este și prietenoasă cu congelatorul.

Cartofi copți felii

Cartofii copți în felii sunt o întorsătură simplă și inteligentă a temei copți de două ori!

Coace cu tăiței cu smântână

Coacerea cu tăiței cu smântână este o rețetă grozavă de păstrat în buzunarul din spate pentru cinele din noaptea de săptămână. Cu tăiței cu ou și mandrină măcinată, este satisfăcător și delicios.

Cobbler de mure

Cizmașul preferat al lui Ree Drummond este dulce și dulce, cu multe fructe proaspete coapte chiar în interior. Această rețetă clasică este desertul perfect de vară!

Supă Tortila De Pui

Această rețetă delicioasă de supă tortilla de pui duce lucrurile la următorul nivel, cu condimente de casă pentru taco și tone de toppinguri: brânză, smântână și multe altele!