Air Fryer Cartofi copți

Cum coaceți un cartof într-o friteuză cu aer?

Începeți prin a curăța cartofii, apoi uscați-i bine. (Acest lucru va ajuta pielea să devină crocantă, mai degrabă decât să se aburească!) Ungeți-le peste tot cu ulei de măsline, apoi condimentați cu sare și piper. (Veți mânca acești cartofi, piele și tot!) Introduceți-i în friteuza, lăsând puțin spațiu între fiecare. Gatiti la 400 de grade Fahrenheit timp de 30 de minute. Întoarceți cartofii, apoi gătiți încă 20 până la 25 de minute până când cartofii sunt suficient de fragezi pentru a glisa cu ușurință un cuțit de tăiat în carne.

Cât timp durează să coaceți un cartof într-o friteuză cu aer?

retete de macaroane si branza

Pentru cartofii ruginii de dimensiuni medii (aproximativ 12 uncii fiecare), este nevoie de 50 până la 55 de minute pentru a găti trei dintre ei într-o friteuză cu aer la 400 de grade Fahrenheit. Pentru cartofii mai mici (aproximativ 8 uncii fiecare), durează aproximativ 45 până la 50 de minute la aceeași temperatură. Gătiți doar un cartof o dată? Începeți să verificați dacă cartofii sunt gata cu aproximativ 10 minute mai devreme, așa cum o solicită rețetele. (Un cartof se va găti mai repede decât trei!)

Pierceți cartofii înainte de a-i coace în friteuza cu aer?

Da, este o idee bună să străpungeți fiecare cartof de 3 până la 4 ori, cu o furculiță, înainte de a-l găti într-o friteuză cu aer. Acest lucru permite aburului să iasă din cartof și ajută la prevenirea despicarii cartofului la gătit.

Randamente:

3porție(e)

 

Timp de pregatire:

5min

 

Timpul total:

55min

 

Ingrediente

• 3

  cartofi rușini medii, curățați curat și uscat (aproximativ 2 lb.)

• 1 linguriță.

  ulei de masline

• 3/4 lingurita

  sare cușer

  gătirea muschiului la cuptor

• 1/4 lingurita

  piper negru

• Unt, de servit

• Arpagic tocat, de servit

Directii

• 1.  Etapa1 Înțepăți fiecare cartof de 3 până la 4 ori cu o furculiță.
  2.  Etapa2 Folosind o pensulă de patiserie, ungeți uniform uleiul de măsline peste fiecare cartof. Se presară sare și piper peste tot cartofii.
  3.  Etapa3 Pune cartofii în coșul unei friteuze cu aer, lăsând puțin spațiu între fiecare.
  4.  Etapa4 Gatiti la 400°F timp de 30 de minute. Întoarceți cartofii și continuați să gătiți încă 20 până la 25 de minute sau până când cartofii sunt moi.
  5.  Etapa5 Scoateți cartofii din friteuza și lăsați să se răcească timp de 5 până la 10 minute.
  6.  Etapa6 Tăiați o felie subțire prin vârful fiecărui cartof. Pufă interiorul fiecăruia cu o furculiță. Acoperiți fiecare cu o bucată de unt și o stropire de arpagic.

Sfat: Ciupiți părțile laterale ale cartofului pentru a vedea dacă este fiert sau introduceți un cuțit de toaletă în centru. Dacă intră ușor, cartoful este gătit.