Reteta de paine de bere - Cum sa faci paine de bere

Pâine de bere

Pâinea cu bere este considerată una dintre alimentele mele de confort preferate din toate timpurile. Nu știu dacă este pentru că pâinea este caldă, pufoasă, perfectă de unt sau pentru că mama a făcut-o des. Probabil un pic din ambele. Dacă nu sunteți un fan al berii, nu vă faceți griji. Pâinea de bere are o aromă frumoasă de malț, drojdie, care este ușoară și deloc copleșitoare sau de bere. Are gust... reconfortant.

De la Bridget Edwards de la Bake la 350.

Citiți mai mult Publicitate - Continuați să citiți mai jos

Randamente:: 6porție(e)
Timp de pregatire:: 5min
Timp de preparare:: 55min
Timpul total:: 1HR

Ingrediente

Salvați rețeta

3 c.
făină auto-crescătoare
3 linguriță.
zahăr
12 oz.
bere fluidă, la temperatura camerei
4 linguriță.
unt, topit

Vezi Informații nutriționale bere-pâine

Directii

1. Etapa1Ungeți o tavă de pâine de 9 x 5 cu shortening. Preîncălziți cuptorul la 350ºF.
2. Etapa2Se amestecă făina și zahărul împreună. Se toarnă berea și se amestecă până când spuma scade și se încorporează făina. Se pune în tava pregătită și se coace timp de 50-60 de minute până când o scobitoare iese curată sau un termometru cu citire instantanee arată aproximativ 190 °F.
3. Etapa3Scoateți imediat din tavă și puneți-o pe un grătar deasupra unei foi de copt cu margine. Turnați untul topit deasupra și periați părțile laterale.
4. Etapa4Lăsați pâinea să se răcească aproximativ 15 minute, apoi serviți caldă. Odată ce pâinea este complet răcită, poate fi feliată pentru a fi folosită pentru sandvișuri, prăjită sau servită simplă.

Iată de ce aveți nevoie pentru a coace pâine de bere.

cum să faci o saramură pentru curcan

Asta este! Făină auto-crescătoare, puțin zahăr și o bere (doar una, nu trei). Este, în mod serios, cea mai ușoară pâine pe care o vei face vreodată.

Ei bine, am mințit. De asemenea, aveți nevoie de unt pentru periaj deasupra și părțile laterale.

Ce bere ar trebui să folosești? ORICE! (Ți-am spus că pâinea de bere este ușoară!) Am descoperit că tipul de bere nu contează prea mult. Folosește o bere ușoară, o stout, o pale ale... acea bere de dovleac care se ascunde în spatele frigiderului tău. Puteți face câteva adăugiri pentru a completa un stil și o aromă de bere, dar cea mai mare parte a acestei arome va proveni din ceea ce ați adăugat.

Pentru pâine de bere de bază , veți amesteca împreună făina auto-crescătoare și zahărul. Se toarnă o sticlă de bere.

reteta de pui

Amestecul va fi spumos. Se amestecă până când spuma scade și toată făina uscată este încorporată.

Se pune într-o tavă de pâine și se coace.

După ce ați terminat, scoateți imediat din tigaie și turnați deasupra untul topit și ungeți părțile laterale. Serviți cald. Această pâine este grozavă și odată răcită pentru sandvișuri și pâine prăjită!

Pentru variații, îmi place să păstrez lucrurile simple. Aceasta este una dintre frumusețile pâinii de bere: se adună într-o clipă. Derulați în jos pentru o rețetă pentru Pâine de bere Gruyere și Cheddar . Este atât de bun cu un castron de supă și face un sandviș cu brânză la grătar.

Deoarece pâinea este atât de pufoasă și moale, amestecurile precum brânza și condimentele funcționează bine aici. M-am jucat cu soiurile dulci (ești surprins?), dar prefer pâinea de bere simplă sau sără. În plus, există deja atât de multe pâini dulci rapide, cum ar fi Brenda Seminte de mac de migdale , al Ericei Maple Apple Pecan , Pâine cu banane cu dovleac , sau Nucă de cocos cu lămâie .

Iată mai multe idei de variante:

se amestecă 1 până la 1 1/2 căni de brânză mărunțită
adăugați 1 lingură de condimente, cum ar fi amestecuri italiene sau mexicane
stratificați cu câteva linguri de pesto preparat
adăugați jalapenos murați tocat

Rețineți că adăugarea de brânză sau pesto poate crește timpul de coacere.

Ai făcut pâine de bere? Care este modalitatea ta preferată de a o devora?

Pâine de bere

Ingrediente

Directii

Pe Această Temă

Cum se prepară budincă de ciocolată

Biscuiti alb-negru

Pui la grătar frecat cu condimente

Ierburile și condimentele, atât proaspete, cât și uscate, sunt o modalitate fantastică de a adăuga aromă oricărei bucăți de carne. Această rețetă de pui la grătar frecat cu condimente vă va ține toată familia fericită!

Salata perfecta de cartofi

Pregătiți Salata de cartofi perfectă de la Ree Drummond pentru toate picnicuri și grătare de vară. Piureul cartofilor la jumătate este secretul!

Scampi de creveți

Creveți scampi este o rețetă de 15 minute care este ușoară și proaspătă, dar delicioasă și satisfăcătoare. Sucul proaspăt de lămâie și ierburile aromatice luminează chiar această cină clasică!

Chestii de jalapeño învelite în slănină

Popperurile jalapeño învelite în bacon sunt cea mai bună rețetă de mâncare pentru petrecere! Jumătățile de jalapeño sunt umplute cu cremă de brânză, învelite în slănină afumată și coapte.

Stroganoff de vită

Puține lucruri în această lume spun că cina ca această rețetă de carne de vită Stroganoff din The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime Cookbook. Aflați cum să faceți carne de vită Stroganoff aici.

Cum se face extract de vanilie

Faceți mai multe loturi din acest extract de vanilie, astfel încât să îl puteți adăuga cu ușurință la smoothie-uri, latte și alte rețete acasă.

Pui Tocat

Rețeta de piccata de pui de 30 de minute a lui Ree Drummond este destul de ușor de făcut într-o noapte de săptămână! Puțină smântână groasă în sosul de lămâie îl face atât de decadent.

Fettuccine Alfredo

Această rețetă de fettuccine Alfredo este bogată, cremoasă și surprinzător de ușoară! Pregătește-l pentru o cină de 30 de minute în nopțile aglomerate ale săptămânii - întreaga familie o va iubi pe aceasta.

Crusta de plăcintă perfectă

Faceți cunoștință cu noua rețetă preferată de crustă de plăcintă. Făcută cu Crisco, această crustă transformă plăcintele de Ziua Recunoștinței într-o delicie fulgioasă. În plus, poate fi făcut înainte și congelat.

Moș de ouă

Este atât de ușor să-ți faci propriul tau de oua! Încercați această rețetă de egmog de casă folosind lapte, ouă, condimente și lichior pentru petrecerea dvs. de vacanță de iarnă.

Dressing de Ziua Recunoștinței

Rețeta preferată de dressing a lui Ree Drummond este umedă în mijloc și aurie și crocantă deasupra. Nu ar fi Ziua Recunoștinței fără această parte clasică de vacanță.

Carnati Mic dejun Caserola

Această rețetă de caserolă de mic dejun cu cârnați merită să vă treziți dimineața. Servește o mulțime: încărcat cu hash browns, ardei, ceapă și brânză.

Mix de ciocolată caldă de casă

Fă-ți propriul amestec de cacao fierbinte sau amestec de ciocolată fierbinte pe care să îl păstrezi în cămară cu această rețetă ușoară. Tot ce trebuie să faci este să adaugi apă fierbinte când vrei o ceașcă!

Ziti copt

Ziti la cuptor este un preparat de paste coapte cu brânză, care este perfect pentru o cină în familie. Această rețetă ușoară este consistentă și delicioasă cu carne de vită măcinată și cârnați italieni.

Biscuiți cu fulgi de ovăz cu zahăr brun

Aceste prăjituri cu fulgi de ovăz cu zahăr brun sunt o prăjitură întunecată, magică, care este la fel de bună la temperatura camerei, pe cât este caldă imediat scoasă din cuptor.

Dip de mazăre cu ochi negri a lui Zannie

Dip de mazăre cu ochi negri a lui Zannie este o gustare rapidă și ușoară pentru Anul Nou, ziua jocului sau orice zi! Această rețetă de aperitiv este făcută din conserve de mazăre, brânză și salsa.

Spaghete si chiftelute

Spaghete și chiftele sunt un fel de mâncare clasic de mâncare confortabilă pe care Ree îi place să îl facă pentru familia ei. Această rețetă ușoară folosește carne de porc și vită măcinată, plus o mulțime de parm.

Supa de dovleac

Această rețetă ușoară de supă de dovleac este burtă, cremoasă și atât de catifelată. Fă-l în această toamnă, de Ziua Recunoștinței sau chiar o cină ușoară în noaptea de săptămână.

Dip de porumb fierbinte

Dip de porumb fierbinte este o rețetă populară de aperitiv la fiecare petrecere. Este făcută cu porumb proaspăt și multă brânză și coaptă până când devine clocotită. Serviți-l cu chipsuri tortilla!

Prajitura cu morcovi a lui Sigrid

Tortul cu morcovi a lui Sigrid vine de la un prieten de familie al lui Ree Drummond. Această rețetă conține un tort cu condimente acoperit cu glazură de brânză cremă și acoperit cu nuci pecan.

Curcan prăjit de Ziua Recunoștinței

Această rețetă de curcan prăjită este esențială pentru fiecare sărbătoare de Ziua Recunoștinței. Și nu vă faceți griji, este ușor de făcut și datorită sfaturilor de experți ale lui Ree Drummond.

Supa frantuzeasca de ceapa

Rețeta franțuzească de supă de ceapă a lui Ree Drummond este bogată și delicioasă, cu un cruton crocant copt deasupra și multă brânză gruyère cu nuci.

Pâine prăjită la cuptor

Pâine prăjită la cuptor este o caserolă de mic dejun preparată înainte, care este perfectă pentru a hrăni o mulțime mare. Faceți această rețetă pentru dimineața de Paște sau pentru orice brunch de primăvară!

Killer Club Sandwich

Faceți un sandviș de club pentru prânz! Suplimentată cu șuncă, curcan, slănină, salată verde și brânză, această rețetă are câteva răsuciri gustoase, inclusiv maioneza pesto și avocado.