Pâine de porumb

Randamente:

16porție(e)

 

Timp de pregatire:

10min

 

Timpul total:

55min

 

Ingrediente

• Spray de gătit antiaderent

• 1

  (15 oz.) sac de boabe de porumb galben congelate, decongelate (aproximativ 2 1/2 c.)

  Tres leches femeie pionier

• 1

  (14 oz.) cutie de lapte condensat îndulcit

• 3

  ouă mari, la temperatura camerei

  retete cu nuci pecan

• 1/4 c.

  unt nesarat, topit

• 1 lingurita

  extract de vanilie

• 1 c.

  făină universală

• 2 lingurita

  praf de copt

• 1/2 lingurita

  sare cușer

• Zahăr pudră, pentru pudrat (opțional)

Directii

• 1.  Etapa1 Preîncălziți cuptorul la 350°F. Pulverizați o tavă pătrată de 9 inci cu spray de gătit, tapetați-o cu hârtie de copt și pulverizați din nou.
  2.  Etapa2 În ulciorul unui blender de blat, combinați porumbul, laptele condensat îndulcit, ouăle, untul nesărat și vanilia. Se amestecă până se combină bine și porumbul este aproape neted. Adăugați făina, praful de copt și sarea. Se amestecă până când se combină.
  3.  Etapa3 Turnați aluatul în tava de copt pregătită.
  4.  Etapa4 Coaceți până devin aurii, 40 până la 45 de minute. Se serveste cald sau la temperatura camerei, pudrata cu zahar pudra, daca vrei.

Sfat: Păstrați pan de elote într-un recipient ermetic la temperatura camerei timp de până la 3 zile. Pentru o pâine de porumb și mai moale zile mai târziu, păstrați pâinea întreagă și feliați doar ceea ce mâncați!

femeie pionier supă de pui și tăiței