Tater Tot Caserola Mic dejun

Ce este o caserolă tater tot?

Pentru acest fel de mâncare pentru micul dejun, începeți cu cei mici - și o mulțime de ei! Folosiți o pungă de 2 kg pentru a umple o caserolă de 13 pe 9 inci. Apoi, bateți ouăle cu smântână și laptele pentru o bază cremoasă. Adăugați ceai tăiat felii, pimientos, brânză și slănină gătită pentru a face această caserolă ca un hash brown încărcat.

Poți lăsa slănina afară din caserola de mic dejun tater tot?

Sigur! Dacă o caserolă vegetariană pentru micul dejun vă sună mai bine, nu ezitați să săriți peste slănină. La urma urmei, tater tots sunt cele care fac acest fel de mâncare să fie împlinit! Puteți folosi, de asemenea, cârnați pentru micul dejun gătiți, mărunțiți sau șuncă tăiată în cuburi în locul slănii, dacă doriți.

Cum păstrați tater tots crocante într-o caserolă?

Mai întâi începeți cu un singur strat de tater tots în fundul caserolei. Adăugați deasupra amestecul de ou, brânză și slănină, înainte de a acoperi cu un alt strat de tot. Stratul superior se scufundă în amestecul de ouă, dar o cantitate suficientă se află deasupra caserolei. Coaceți caserola descoperită și acest strat superior de tater tots iese foarte crocant!

Se poate face caserola pentru micul dejun tater tot înainte?

Da, aceasta este o caserolă excelentă pentru micul dejun peste noapte. Asamblați-l complet, cu până la 24 de ore înainte, apoi coaceți a doua zi dimineața. Brunch-ul de sărbători va fi pe masă în aproximativ o oră!

Ce serviți cu caserola de mic dejun tater tot?

Deoarece are deja bacon, cartofi și ouă, este destul de consistent ca un mic dejun de sine stătător, dar pentru a face cu adevărat o prezentare la brunch, serviți-l cu frigarui de fructe curcubeu (sau o simplă salată de fructe) și o rundă de mimoze sau Bloody Marys !

Randamente:

8 - 10porție(e)

 

Timp de pregatire:

cincisprezecemin

 

Timpul total:

1HR10min

 

Ingrediente

• 8 oz.

  bacon, tocat

• Spray de gătit antiaderent

• 1

  (32 oz.) pachet de tater tots congelați

• 10

  ouă

• 1 c.

  tot laptele

• 1/2 c.

  smântână

• 1/4 lingurita

  sare cușer

• 1 lingurita

  piper negru

• 4

  ceai verde, tocat, părți albe și verzi separate

• 1

  (4 oz.) borcan de ardei tăiați cubulețe, scurs

• 2 linguriță.

  patrunjel tocat, plus mai mult pentru servire

• 2 c.

  brânză colby jack mărunțită, împărțită

Directii

• 1.  Etapa1 Încinge o tigaie mare la foc mediu. Adăugați slănina și gătiți, amestecând din când în când, până când grăsimea s-a făcut și slănina este crocantă, 6 până la 8 minute. Transferați slănina pe o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie pentru a scurge grăsimea și a se răci.
  2.  Etapa2 Pulverizați o caserolă de 13 pe 9 inci cu spray de gătit antiadeziv. Puneți jumătate din tater tots într-un singur strat în fundul vasului.
  3.  Etapa3 Între timp, într-un castron mare, amestecați ouăle, laptele, smântâna, sarea și piperul până se omogenizează. Amestecați ceaiul verde, pimenturile și pătrunjelul. Rezervați 1/2 cană de brânză și amestecați restul de brânză în amestecul de ouă. Se amestecă baconul răcit. Se toarnă amestecul uniform peste tater tots în tava.
  4.  Etapa4 Puneți restul de tater tots într-un singur strat deasupra și apăsați ușor în amestecul de ouă.
  5.  Etapa5 Pentru a coace imediat: Preîncălziți cuptorul la 350°F. Stropiți cu 1/2 cană de brânză rămasă. Coaceți până când blatul devine auriu și amestecul de ouă se fixează în centru, 55 până la 60 de minute. Lăsați să se odihnească 10 minute, apoi acoperiți cu mai mult pătrunjel și serviți.
  6.  Etapa6 Pentru a face înainte: Acoperiți și lăsați la frigider peste noapte sau până la 24 de ore. Preîncălziți cuptorul la 350°F. Scoateți tava din cuptor și lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Stropiți cu 1/2 cană de brânză rămasă. Coaceți până când blatul devine auriu și amestecul de ouă se fixează în centru, 55 până la 60 de minute. Lăsați să se odihnească 10 minute, apoi acoperiți cu mai mult pătrunjel și serviți.

Sfat: Pentru a coace imediat, cel mai bine este să dezghețați tater tots înainte de a asambla caserola. Pentru a dezgheța, lăsați punga să stea la frigider peste noapte sau la temperatura camerei timp de aproximativ două ore.